Kysy asiantuntijalta

Onko homeisen leivän syöminen vaarallista?

9.12.2015Asiantuntija vastaa
Söin vahingossa pari palaa jo hieman homeesta vihertävää ruisleipäpalaa. Onko homeisen leivän syöminen vaaraksi?

Satunnainen homeisen leivän nauttiminen harvoin aiheuttaa merkittävää terveysvaaraa. Home sinällään ei aiheuta yleensä ongelmia, mutta eräiden homelajien tuottamat homemyrkyt voivat aiheuttaa terveysvaaran. Vaikka vähäinen määrä elintarvikkeessa olevaa hometta ei todennäköisesti ole haitaksi, on kuitenkin suositeltavaa jättää homehtuneet elintarvikkeet kokonaan nauttimatta. Kuumennus ei tuhoa mahdollisia homemyrkkyjä.

Ystävällisin terveisin,

Yleislääketieteen erikoislääkäri
Jaakko Halonen
Terveystalo

Asiantuntija vastaa

Onko mielessäsi terveyteen tai hyvinvointiin liittyviä kysymyksiä? Poimimme yleisesti kiinnostavia kysymyksiä vastattavaksi Asiantuntija vastaa -palstalla.

Lähetä kysymys

* 030 6000 call charges from mobile phones 8,35 cent/call + 19,33 cent/min and from landline network 8,35 cent/call + 3,20 cent/min. Queuing is also subject to charges.

Terveystalo has Labquality Qualificationin ISO 9001:2015 certificate

Member of The Association for Finnish Work

Finnish service

Suosikit

Tervetuloa Oma Terveys -palveluun!

Oma Terveys -palvelun kautta näet tulevia hoitotapahtumiasi ja aikaisempiin käynteihisi liittyviä tietoja. Etusivulla esitetään tiedoistasi kooste - lisää tietoja löydät muista osioista.

 

Kehitämme sivustoa jatkuvasti - anna palautetta ja vaikuta.

Valitse sinua kiinnostavat aiheet

Lapsen terveys

Liikkujan terveys

Miehen terveys

Naisten terveys

Senioirin terveys

Terveystalo toimii yli sadan urheiluseuran yhteistyökumppanina. Valitse seura, johon itse tai perheenjäsenesi kuuluvat.